Bataattikasvien profiili

Laajenna tässä artikkelissa
  • Kuinka kasvaa
  • valo
  • maaperä
  • vesi
  • Lämpötila ja kosteus
  • Lannoite
  • lajikkeet
  • korjuu
  • tuholaiset
Takaisin alkuun

Bataatit voidaan yhdistää eteläiseen Yhdysvaltoihin, mutta ne kasvavat melkein missä tahansa puutarhassa. Syömämme osa on viiniköynnöksen kasvin mukulajuuri, joka liittyy läheisesti aamuhistoriaan ( Ipomoea tricolor ), ja näet helposti lehtien samankaltaisuuden bataattiviiniköynnösten kanssa, joita nyt kasvatemme koristeellisina.

Vaikka termejä bataatti ja jamssia käytetään Yhdysvalloissa keskenään, ne ovat kaksi täysin erilaista vihannesta. Ne eivät myöskään liity tavanomaisiin perunoihin. Oranssipohjaiset bataatit ovat tunnetuimpia, mutta bataatit voivat olla valkoisia, keltaisia ​​ja jopa violetteja. Bataatit vaativat neljä kuukautta lämmintä lämpötilaa täysikokoisten mukuloiden kehittämiseksi, mutta niitä on yllättävän helppo kasvattaa. Koska viiniköynnökset juurtuvat minne tahansa, missä ne koskettavat maata, muutama kasvi voi tuottaa runsas sadon. Pienempiin puutarhoihin on myös pensaslajikkeita.

Kasvitieteellinen nimiIpomoea bataatit
Yleinen nimiBataatti, Jam
KasvityyppiMonet lajikkeet ovat monivuotisia, mutta niitä kasvatetaan vuotuisena vihanneksena
Aikuinen kokoViiniköynnökset voivat levittää helposti 20 jalkaa, ja mukulat keskimäärin noin 4–6 tuumaa
Altistuminen auringolleTäysi aurinko osittaiseen varjoon
Maaperän tyyppiLievästi hapan maaperä
Maaperän pH5 - 6, 5
Kukinta-aika3–4 kuukautta istutuksesta
Kukka väriValkoinen, vaalea tai syvä laventeli
Kovuusalueet8-11
Alkuperäiset alueetTrooppiset Amerikat

Kuinka kasvattaa bataattikasveja

Bataatteja kasvatetaan yleensä mausteista, jotka ovat pieniä juurtuneita mukulapaloja. Voit luoda omia liukuja leikkaamalla bataatin puoliksi pituussuunnassa ja asettamalla sen kosteaan kasvustoon. Peitä palat muutaman tuuman maaperällä ja pidä kosteana ja lämpimänä. Pienten juurten pitäisi kehittyä muutamassa päivässä, jota seuraa lehdet.

Ne ovat valmiita nostamaan ja istuttamaan, kun ne ovat 4 - 8 tuumaa korkeita (noin kuusi viikkoa). Voit yrittää kasvattaa bataattia ruokakaupasta, mutta ainoa tapa olla varma, että sinulla on varmennettuja tauteista juuria, on ostaa ne hyvämaineiselta siementen toimittajalta.

Jos sinulla on lyhyt talvi, voit aloittaa uusia liukuja viiniköynnöksen pistokkeista. Napsauta noin 6 tuumaa viiniköynnösten kärjistä, ennen pakkasta. Aseta nämä pistokkaat veteen heti, kun ne kehittävät juuria, istuttavat maaperään ja pidä niitä aurinkoisessa paikassa, kunnes on aika istuttaa ne ulkona. Istuta bataatti luistamaan heti, kun maa on lämmennyt ja kaikki pakkasvaarat ovat ohi. Avaruuskasvit noin 12–18 tuumaa toisistaan ​​3–4 jalkaa rivien välillä. Viiniköynnökset leviävät ja täyttyvät, joten anna heille paljon tilaa.

valo

Varmista, että istutat bataatit täydessä auringossa osittaiseen varjoon. He yleensä mieluummin täynnä aurinkoa, mutta arvostavat iltapäivän varjoa kuumilla, kuivilla alueilla.

maaperä

Istuta maaperään, jossa on paljon orgaanisia aineita, ja jätä ne sitten rauhaan. Jotta heille saataisiin etumatka, bataatit istutetaan usein nostettuihin riveihin, noin 8 tuumaa korkeiksi. Tämä auttaa maaperää lämmetä nopeammin ja pitää sen hyvin kuivattuna. Jos puutarha puutarhassa on viileämpi ilmasto, mustan muovin levittäminen maaperään myös auttaa sitä lämmetä nopeammin.

vesi

Kun bataatit ovat vakiintuneet, ne sietävät kasvaa kuivassa maaperässä. On parasta pitää se tasaisesti kosteana tuumaa vettä kerran viikossa. Älä kastele bataatteja viimeisen 3-4 viikon ajan ennen sadonkorjuuta, jotta kypsät mukulat eivät halkene.

Lämpötila ja kosteus

Bataattia ei tule istuttaa ulkona ennen kuin maaperän lämpötila on lämmennyt 60 asteeseen Fahrenheit. He tarvitsevat maaperän kasvamislämpötiloja välillä 60-85 astetta Fahrenheit ja ilman kasvatuslämpötila on 65-95 astetta Fahrenheit.

Lannoite

Bataattien ruokinta tuottaa yleensä vain lehdet. Voit lisätä kompostia sänkyihin ennen bataattien istuttamista.

Lajikkeet bataatit

  • Beauregard: Tämä suosittu kaupallinen lajike tuottaa perunan, jolla on vaalean punertava iho ja tummanoranssi liha, ja jonka kesto saavuttaa 100 päivää.
  • Bush Porto Rico: Kompaktit viiniköynnökset tuottavat perunan, jolla on kuparikuori ja oranssi liha 110 päivän kuluttua. Tällä lajikkeella on suuri sato, joten ne ovat hyviä pienempiin puutarhoihin.
  • Centennial: Tämä tyyppi on hyvä sairauksien kestävyys ja on suhteellisen nopea kypsyä, keskimäärin noin 90 päivää kypsyyteen.
  • Georgia Jet: Punertavasta ihostaan ​​ja oranssista lihastaan ​​tunnettu Georgia Jet on hyvä valinta lyhyemmäksi kaudeksi, koska kypsyyteen kuluu vain 90 päivää.
  • Patriot: Tämä peruna tunnetaan kuparikuorestaan ​​ja oranssista lihastaan. Patriotin suuri tuholaistenkestävyys tekee siitä suositun valinnan orgaanisissa puutarhoissa.

korjuu

Mukulat ovat valmiita sadonkorjuuta noin neljässä kuukaudessa. Jos haluat syödä lehtiä vihreinä, voit tehdä sen maltillisesti koko kauden ajan. Muista jättää tarpeeksi pitämään kasvi kasvaa.

Voit kaivaa mukuloita heti, kun lehdet alkavat keltuaan. Jos lehdet kärsivät pakkasesta, mukulat ovat todennäköisesti edelleen hyviä. Älä vain anna heidän istua maassa liian kauan sen jälkeen, kun yläosat ovat kuolleet takaisin tai ne voivat alkaa mätä. Ole lempeä kaivaessasi. Bataattimukulat kasvavat lähellä pintaa. Niiden nahat ovat herkät ja ne voivat vaurioitua ja mustelmia helposti

tuholaiset

Raivamatot ja juurisolmumatodit ovat kotipuutarhojen suurimpia ongelmia. Vahinko vähenee, jos vuorotat satoa vuosittain. Monia sairauksia voidaan välttää valitsemalla taudille vastustuskykyisiä lajikkeita ja käyttämällä sertifioituja taudista vapaita siemeniä, bataattia. Myös sijainnin kääntäminen puutarhassa vuodesta toiseen. Hiiret voivat olla myös ongelma, joten ole varovainen.