Kuinka myydä maataloustuotteita elintarvikkeiden jakelijoille

Getty-kuvat

Monet pienviljelijät pärjäävät hienosti myymättä tuotteita tai muita pientilojen tuotteita elintarvikkeiden jakelijalle. Mutta joidenkin tilojen mielestä se on hieno tapa markkinoida tuotteitaan ja pitää tuloja jatkuvasti tilalla.

Määritelmä

Ruokajakelijat toimivat välittäjänä viljelijän ja asiakkaan tai vähittäismyyjän välillä. He ostavat maataloudessa kasvatettuja tuotteita suoraan tilalta ja myyvät niitä sitten monille asiakkaille: ravintoloille, ruokakaupoille ja supermarketeille, kouluille, instituutioille, kuten sairaaloille ja yliopistoille, elintarvikkeiden jalostajille ja ruoanvalmistajille.

Tyypit

Elintarvikkeiden jakelijoita on useita erilaisia. Jotkut jakelijat ostavat tavanomaisten ja luonnonmukaisten tuotteiden sekoituksen, kun taas toiset ovat erikoistuneet vain orgaanisiin tuotteisiin. Niiden on oltava sertifioituja luonnonmukaisia ​​tuotteita, samoin kuin ostamiensa tuotteiden.

Ruokajakelija on hienoa, jos tuotantomäärät ovat suurempia. Ne auttavat vähentämään työvoimaa, joka sinun on käytettävä suoramarkkinointiin, ja muita komplikaatioita, joita syntyy, kun päätät myydä maataloustuotteitasi suoraan.

Jotkut elintarvikkeiden jakelijat tulevat maatilaan, hakevat ruokaa ja hoitavat kaiken muun: siivoamisen, jalostamisen ja toimittamisen ruokia ostajille. Toiset saattavat kuitenkin edellyttää, että teet puhdistuksen ja käsittelyn. Sinun on tutkittava aluetta palvelevia elintarvikkeiden jakelijoita löytääksesi parhaiten tarpeitasi vastaavan.

Myynti jakelijalle

Sinun on varmistettava, että tuotteesi ja maatilaprosessisi täyttävät jakelijan vaatimukset.

Laillinen tuote

Voit aloittaa varmistamalla, että tuotteesi on laillinen myydä. Esimerkiksi raaka siideri, kuten esimerkiksi, ei ehkä ole laillista myydä omassa valtiossasi. Sinun on tarkistettava oman osavaltion maatalousministeriön ja terveys- ja ihmispalveluiden osaston sekä Yhdysvaltojen elintarvike- ja lääkehallinnon kanssa varmistaaksesi, että tuotteesi on lisensoitu, merkitty ja laillinen myydäksesi osavaltiossasi. Kukaan jakelija ei voi ostaa laitonta tuotetta.

Oikea dokumentaatio

Tämä vaihtelee jakelijoiden mukaan, mutta siihen sisältyy yleensä elintarviketurvallisuussuunnitelma, vesitesti, joka osoittaa, että sinulla on sopiva vesilähde tuotteidesi pesemiseen, tuotevastuuvakuutus ja todisteet tai todistukset, jotka tukevat mahdollisia vaatimuksiasi tuotteesi (esimerkiksi luomusertifikaatti, jos myyt luomutuotteita).

Pakkausstandardit

Keskustele jälleenmyyjien kanssa siitä, kuinka he tarvitsevat tuotteen pakattua. Jakelijat käsittelevät tuotteita irtotavarana, ja heidän on suojattava niitä ja käsiteltävä niitä tehokkaasti. Pakkausten on oltava kestäviä ja standardisoituja painoonsa tai kunkin laatikon määrään nähden.

Pakkausmerkinnät

Tuotteellesi on tehtävä merkinnät tilojen nimellä ja eränumerolla, jotta tuote voidaan jäljittää pellolle ja sadonkorjuupäivälle, jos turvallisuuteen tai laatuun liittyy huolenaiheita.

vinkkejä

Nämä hyödylliset vinkit voivat tehdä ensimmäisestä jakelija-suhteestasi sujuvamman ja pitämään suhteesi vahvoina ja terveinä.

Sijoita pitkäaikaiseen suhteeseen

Viesti selkeästi jakelijoiden kanssa. Ota heihin yhteyttä sesongin ulkopuolella aloittaaksesi suhteesi ja suunnittelemaan eteenpäin toimittamista heille tuotteeseen. Sinun on toimitettava jälleenmyyjällesi luotettavia saatavuustietoja, älä odota pystyvänsi hävittämään ylimääräisiä tuotteita heille.

Ole ammattimainen

Tarjoa jakelijoillesi laadukas tuote, jota he odottavat. Noudata niiden turvallisuus- ja dokumentointistandardeja, pakkaamista ja muita määräyksiä. Tee selväksi, mitä sinun on tarjottava, jotta vältyttäisiin yllätyksiltä molemmissa päissä.

Aseta selkeä hinnoittelu

Tiedä, minkä hinnan tarvitset, ja työskentele jakelijan kanssa, jos mahdollista; Jotkut ovat valmiita vastaamaan hinnoitustarpeitasi. Ymmärrä, että myyt jakelijalle halvemmalla hinnalla kuin silloin, kun markkinoit. Ole selvä maksuehdoista.

Tee kotitehtäväsi

Tämä tarkoittaa liiketoimintasuunnitelman laatimista ja yrityksen johtamista ammattimaisesti ja asianmukaisesti. Se tarkoittaa, että tutkitaan, mitä tuotteita jakelijat haluavat, ja sovittaa suunnitelmasi myydä jakelijoille yleiseen liiketoimintasuunnitelmaan.