Kuinka kasvattaa orgaanisia ruusukaalia

David Gomez / E + / Getty Images

Ruusukaalia: mahdollisuudet ovat, rakastat heitä tai vihaat heitä. Jos rakastat niitä, kannattaa kasvattaa omia luonnonmukaisia ​​ruusukaalia suoraan puutarhaasi. Tuorekorjatut ja kunnolla kypsennetyt ruusukaalit ovat niin makeita ja herkullisia, saatat yllättää, että sinulla on uusi suosikki vihannes!

Missä kasvattaa ruusukaalia

Ruusukauset kasvavat erittäin hyvin useimmissa ilmasto-olosuhteissa, mutta menestyvät vyöhykkeillä neljästä seitsemään, joissa leuto sää ja kunnollinen kasvukausi tarjoavat täydelliset olosuhteet. Lämpimämpi ilmasto ei sovellu ruusukaalien kasvattamiseen, jotka tarvitsevat viileät lämpötilat (ja mieluiten pakkasen tai kaksi), jotta saadaan kauniita, makeita ituja.

Kasvata ruusukaalia perinteisessä puutarha- tai korotetussa sängyssä täydessä auringossa, mutta sietää varjoa.

Istuta ruusukaalia

Koska ruusukaalit vaativat pitkän kasvukauden, on parasta aloittaa siirtoilla, ei siementen suoralle kylvämiselle. Tämä voidaan saavuttaa joko ostamalla elinsiirtoja taimitarhasta tai aloittamalla kasvit siemenistä sisätiloissa. Haluat ajoittaa istutuksesi niin, että sadot korjuvat ituja sen jälkeen, kun siellä on ollut pakkasia tai kaksi makeuttaakseen ituja. He tarvitsevat tyypillisesti 90–100 päivää elinsiirron jälkeen ennen kypsyyttään ja noin 4 viikkoa kasvaakseen riittävän suuriksi siirtovalmiiksi. Joten laske tämä aika takaisin ensimmäisestä syksyn pakkaspäivästäsi, ja silloin sinun pitäisi kylvää siemenet.

Kun istutat ruusukaalia puutarhaan, jätä kaksi tai kolme neliöjalkaa kasvia kohti ja muokkaa maaperää kompostilla tai kompostoidulla lannalla istutusaikana. Älä istuta ruusukaalia siellä, missä muut Brassicas-perheen jäsenet ovat kasvaneet viimeisen kolmen vuoden aikana sairauksien vähentämiseksi.

Kuinka kasvattaa orgaanisia ruusukaalia

Ruusukauset kasvavat suurilla kasveilla, jotka vaativat paljon tilaa. He kasvavat parhaiten runsaalla vedellä (vähintään tuuma viikossa) ja kuukausittain lannoittamalla kalaemulsioilla tai kompostiteellä. On hyvä idea kasvattaa ruusukaalia kelluvan rivikannen alla estämään kaali-matoja munastumasta kasveihin. Multaa hyvin ylläpitääksesi riittävää maaperän kosteutta.

Koska ruusukaalit kasvavat yleensä niin korkeina ja erittäin raskaina ja niillä on matala juurtojärjestelmä, on usein hyvä idea kasvattaa maaperä varren pohjan ympärille sen kasvaessa, kiinteyttämällä sitä varovasti jalkoillasi.

Korjuu ruusukaalia

Ruusukaalit tuottavat ituja varren pohjasta ylöspäin. Voit aloittaa sadonkorjuun alhaalta heti, kun itat ovat haluamasi koon - yleensä tuumaa halkaisijaltaan. Vedä itä vain kasvusuuntaa vastapäätä ja se napsahtaa irti. Voit myös veitsellä leikata ituja kasvista. Loput kasvista jatkaa tuotantoaan, jopa usean raskaan pakkanen jälkeen.

Voit myös leikata koko varren ja säilyttää sen jääkaapissa tai juurikellaria useita viikkoja.

Vähemmän tunnettu etu ruusukaalin kasvatuksessa on, että saat kaksi satoa. Korjaat ituja tavalliseen tapaan. Mutta voit myös "ylittää" kasvin leikkaamalla ylimmän ruusukkeen lehdet. Tämä auttaa kasvia laittamaan energiaa tuottamaan suurempia ituja sen sijaan, että kasvaa pitemmiksi. Bonuksena voit syödä tämän ylempi ruusuke! Käytä sitä vain kuten kaalia.

Bryssel ituja tuholaisia ​​ja ongelmia

Kaksi pääongelmaa, johon useimmat puutarhurit kohtaavat ruusukaalien kasvattamisessa, ovat kaali-matoja ja kirvoja. Kaali-matoja voidaan torjua kasvattamalla ituja kelluvan rivikannen alla. Lehdet voidaan yleensä käsitellä tehokkaasti räjäyttämällä ne kasveistasi vesivirtauksella letkusta.

Suositellut ruusukaalien lajikkeet

Tärkein asia, jota kannattaa etsiä lajiketta valittaessa, on kuinka kauan sadon tuottaminen vie. On olemassa useita lyhytaikaisia ​​lajikkeita, jotka ovat hyviä niille puutarhurit, joilla on hyvin lyhyt kasvukausi. Tässä on muutama kokeiltu ja totta ruusukaali-lajike:

  • 'Jade Cross Hybrid' tuottaa sadon noin 90 päivässä.
  • 'Long Island Improved' tuottaa satoa myös noin 90 päivässä, eikä se kasva niin suurena kuin jotkut muut lajikkeet.
  • 'Diablo' on hyvin kylmäkestävä ja tuottaa sadon noin 110 päivässä. Se tuottaa suuren määrän tiiviisti muodostettuja ituja.