Kahvilaitoksen profiili

Laajenna tässä artikkelissa
  • Kuinka kasvaa
  • valo
  • maaperä
  • vesi
  • Lämpötila ja kosteus
  • Lannoite
  • valamisen
  • tuholaiset
  • etenevä
  • Myrkyllisyys
  • lajikkeet
Takaisin alkuun

Kahvipavut kasvavat houkuttelevalla pienellä kasvilla, jolla on kiiltävät vihreät lehdet ja kompakti kasvutapa. Alkuperäisessä elinympäristössään he haluavat kasvaa keskikokoisiksi puiksi, mutta kahviviljelmien kasvattajat leikkaavat kasvit säännöllisesti hallittavissa olevaan kokoon.

Jos haluat kasvattaa kahvipuun sisällä, sinun on vietävä tämä karsinta toiselle tasolle ja pidettävä kasvi todella pienenä. Huomaa, että et voi kasvattaa kahvia kaupasta ostamista papuista; ne on käsitelty ja paahdettu eivätkä itä.

Kasvitieteellinen nimiCoffea arabica
Yleinen nimiKahvilaitos
KasvityyppiEvergreen monivuotinen
Aikuinen koko6 jalkaa pitkä ja 3 jalkaa leveä
Altistuminen auringolleKirkas, epäsuora valo
Maaperän tyyppiRikas ja kostea
Maaperän pHHapan - neutraali
Kukinta-aikakevät
Kukka väriValkoinen
Kovuusalueet9-11
Alkuperäinen alueTrooppinen Afrikka ja trooppinen Aasia

Kuinka kasvattaa kahviviljelmiä

C. Arabica -kasvien kasvattamiseksi parhaiten matkia trooppisen, korkeuden keskellä sijaitsevan vuoren rinteitä: paljon vettä, jolla on hyvä vedenpoisto, korkea kosteus, suhteellisen viileät lämpötilat ja rikas, hieman hapan maaperä.

valo

Kahvipuut mieluummin himmeää auringonvaloa tai heikommissa leveysasteilla täydellistä auringonvaloa. Ne ovat todella ymmärrettäviä tai marginaalisia kasveja, joten eivät pidä paljon suorasta, ankarasta auringonvalosta. Kasvit, jotka altistetaan liialliselle valolle, kehittävät lehtien ruskeutumista.

maaperä

Rikas, turvepohjainen kasvatusmaa, jolla on erinomainen salaojitus, on hyödyllinen. Kahvikasvit eivät pidä kalkimaisesta maaperästä, joten jos kasvi ei kukoista, lisää orgaanista ainetta, kuten turvetta. Kahvikasvit voivat kasvaa maaperässä, jonka pH on 4 - 7. Ihanteellinen maaperän pH-alue on lähempänä 6 - 6, 5.

vesi

Nämä kasvit ovat veden ystäviä ja tarvitsevat sekä säännöllistä että runsaasti vettä.

Lämpötila ja kosteus

Koska nämä kasvit kasvavat luonnollisesti trooppisten vuorten reunalla, ne viihtyvät erittäin kosteissa olosuhteissa. He saavat yleensä paljon sadetta ja paljon sumua. Niiden optimaalinen keskilämpötila on välillä 64-70 astetta Fahrenheit. Kuumat lämpötilat saattavat nopeuttaa kasvua, mutta sitä ei halua kasveja kasvatettaessa papuja varten. Hedelmien tulisi kypsyä hitaammassa, tasaisemmassa vauhdissa.

Lannoite

Syötä heikolla nestemäisellä lannoitteella koko kasvukauden ajan. Leikkaa lannoite takaisin vähintään kerran kuukaudessa talvella.

Istutus ja uudelleenistutus

Uudelleenkahvista kahvilaitoksesi joka kevät lisäämällä astian kokoa vähitellen. Kuten monien puiden kohdalla, säilytä kasvi hallittavissa, karsi se haluttuun kokoon, rajoita hiukan potin kokoa ja juurileikkaa parhaiden tulosten saavuttamiseksi.

tuholaiset

Pidä silmällä myös virheitä. Kahvi kärsii joskus aterianväristen, kirjojen ja punkkien tartunnasta. Tartunnan merkkejä ovat pienet kasvit, pakatut valkoiset "jauhemaiset" jäännökset tai kasvissa näkyvät hyönteiset. Hoita tartunnat mahdollisimman pian, jotta ne eivät leviä muualle kokoelmallesi. Kuten aina, aloita ensin vähiten myrkyllisellä käsittelyvaihtoehdolla, eteneessä vain vakavammiksi kemikaaleiksi, jos ensimmäiset ponnistelut epäonnistuvat.

Kahvikasvien lisääminen

Kahvikasvien lisäämiseksi joudut ostamaan taimen (niitä on joskus saatavana uutuuksina) tai hankkimaan tuoreita siemeniä. Kahvikasveja voidaan myös levittää pistokkeista tai ilmakerroksista (ammattimaisten ohjelmien käyttämä hiukan mukana oleva tekniikka). Kahvipuu kukkii keväällä pienillä valkoisilla kukilla ja kantaa sitten puolen tuuman marjoja, jotka tummuvat vähitellen vihreästä mustanpunaisiin palkoihin. Jokainen näistä hedelmistä sisältää kaksi siementä, joista lopulta tulee kahvipapuja, joita käytät kahvijuomiin.

Kahvilaitosten myrkyllisyys

Kahvilaitoksen kaikki osat, kypsät hedelmät (kahvipavut) lukuun ottamatta, ovat myrkyllisiä ihmisille, kissoille ja koirille. Näiden kasvien nieleminen voi aiheuttaa oksentelua tai ripulia.

Lajikkeet kahvia

Sukuun kuuluu yli 120 kasvilajia. C. arabica, joka edustaa noin 60–80 prosenttia kaikesta maailman kahvista. Toinen suosittu papu on peräisin C. canephora -kasvista, joka tunnetaan myös nimellä Coffea robusta . Tämä laji on peräisin Saharan eteläpuolisesta Afrikasta. Sen kasvit ovat vankempia, mutta kahvipavut ovat epäsuotuisampia, koska niillä on taipumus olla voimakkaampi ja ankarampi maku. Arabica pavut ovat yleensä makeampia sokerin, marjojen ja hedelmien alavärillä.

Yksi ei-sukulainen laji, Psychotria nervosa, tunnetaan nimellä villi kahvi ja sitä kasvatetaan maisemakasvina eteläisessä Floridassa.